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Inaugurata FAN, impresa bio-tech per la produzione di bakery biologico

Venerdì 29 settembre 2017 si è tenuta la presentazione ufficiale di Fan, il nuovo stabilimento per la produzione di prodotti da forno biologici nato dalla joint venture tra noi ed Alce Nero, azienda e marchio di rifermento del biologico.

Un evento che ha visto la partecipazione delle tre menti creatrici di FAN - Remo Giai, Presidente Farmo, Massimo Monti, A.D. di Alce Nero e Marco Santori, Presidente FAN – e la presenza di Arianna Censi, Vice Sindaca della Città Metropolitana di Milano.

Frutto dell’unione che vede da un lato la capacità di ricerca, sviluppo e produzione di Farmo e dall’altra la capacità di marketing e distribuzione di prodotti biologici di Alce Nero, Fan rappresenta un modello di business singolare, che vede due aziende di successo scegliere di investire nel proprio paese e dimostrare quanto il food italiano sia competitivo.

Dopo il taglio del nastro in presenza del sindaco di Casorezzo - Pierluca Oldani, è seguita la visita alla produzione di Fan, un’area di 5000 mq che dispone di una linea produttiva automatica predisposta per la produzione di frollini biologici (per un totale di 20 referenze), con una capacità produttiva di 600 kg di frollini all’ora.

Infine, dopo esser stati deliziati dal profumo di biscotti all’interno di Fan, tutti gli ospiti e i collaboratori dell’azienda sono stati invitati a degustare varie preparazioni con prodotti Farmo e Alce Nero, allietati da un sottofondo elegante di musica jazz, fino al finale taglio della torta.

Inaugurata FAN, impresa bio-tech per la produzione di bakery biologico