Mix

FibrePan

A mix for gluten free bread, pizza and focaccia

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All the pleasure of the bakery specialties

FibrePan è l’esclusiva miscela senza glutine per la preparazione di pane, pizza, focacce e dolci. L’elevata lavorabilità e la capacità di donare una buona tenuta ed elasticità agli impasti lo rendono ideale per la preparazione di specialità da forno buone e fragranti, come quelle tradizionali.

Nutrition Facts Average values on 100 g

energy

KJ/kcal
1490/351

fat

0,6 g

of which: saturates

0,25 g

protein

2,5 g

carbohydrate

81 g

of which: sugars

8 g

fibre

6 g

salt

0,02 g

NET WEIGHT:

500 g / 17,5 oz.

INGREDIENTS

Deglutinated wheat starch*, corn starch, skimmed milk powder, sugar, Psyllium seed fibre, chicory fibre, thickeners: guar gum, hydroxypropyl methyl cellulose; anti-caking agent: calcium carbonate. May contain traces of almonds. * Deglutinated wheat starch is obtained through a special transformation process that makes it gluten-free, therefore suitable for consumers with celiac disease and gluten intolerance.

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