Mix

FibrePan

A mix for gluten free bread, pizza and focaccia

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All the pleasure of the bakery specialties

FibrePan è l’esclusiva miscela senza glutine per la preparazione di pane, pizza, focacce e dolci. L’elevata lavorabilità e la capacità di donare una buona tenuta ed elasticità agli impasti lo rendono ideale per la preparazione di specialità da forno buone e fragranti, come quelle tradizionali.

Nutrition Facts Average values on 100 g

energy

KJ/kcal
1490/351

fat

0,6 g

of which: saturates

0,25 g

protein

2,5 g

carbohydrate

81 g

of which: sugars

8 g

fibre

6 g

salt

0,02 g

NET WEIGHT:

500 g / 17,5 oz.

INGREDIENTS

Deglutinated wheat starch, corn starch, skimmed milk powder, sugar, Psyllium seeds fiber, chicory fibers (inuline), thickener: guar gum, E464, anticaking agent: calcium carbonate.

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